Ирина Манерова
09.08.2026
В небольшом городке Маунт-Олив (штат Северная Каролина, США) с населением всего 4,5 тыс. человек, находится штаб-квартира компании с одноименным названием, которая продает более 230 миллионов банок солений ежегодно. Это классический пример того, как успешный бизнес может стать движущей силой развития города, даже небольшого. История брендинга Маунт-Олив — это история о том, как общественная бизнес-инициатива превратилось в национальный феномен.
Фото: ncpicklefest.org
Как все начиналось…
100 лет назад, 2 января 1926 года, 13 предпринимателей, имеющих отношение к фермерству, собрались вместе, чтобы решить, что делать с огурцами. В начале 1920-х годов Маунт-Олив был небольшим, но оживленным фермерским поселением. Особенно хорошо в этом регионе росли огурцы, но спрос на них был примерно таким же, как в России на кабачки в разгар сезона. Из-за обильных урожаев свежие хрустящие огурцы оставались гнить на полях.
- Маунт-Олив – город в штате Северная Каролина (США) с преимущественно чернокожим населением (50,53%).
- Население – 4543 человек (данные 2026 г.) и никогда за всю историю не превышало 5 тыс. человек. В окрестностях в радиусе 16 км проживает еще 30 тыс. чел.
- Площадь – всего 7,09 кв км (при этом в городе расположен университет, основанный в 1951 г., в котором обучаются около 2000 студентов)
- Основание: до 1840 г. (точных данных нет)
Фото: Государственный архив Северной Каролины | ourstate.com
Шикрей Баддур, иммигрант из Ливана, проживающий неподалеку, искал способ продать урожай. Объединившись с предпринимателем Джорджем Муром, который построил большие резервуары для рассола, он начал скупать излишки огурцов и солить их по своему рецепту в этих огромных чанах. Так он надеялся перепродавать малосольные огурцы, а также сам рассол, другим компаниям по производству солений. План не особо сработал, но сама идея привлекла внимание местных предпринимателей: если никто не хочет покупать огурцы в рассоле, город сам займется упаковкой солений.
И вот, на второй день нового 1926 года, тринадцать бизнесменов официально организовали компанию по производству солений «Маунт-Олив» как общественный проект, полагая, что если их компания добьется успеха, то и их родной город добьется успеха вместе с ней. Миссия проекта сформировалась сразу: поддержать фермеров и производить качественный продукт, носящий имя города.
Стартовый капитал компании был скромным: 40,5 соток (1 акр) земли, приобретенные за $1,000 (что эквивалентно примерно $19,000 в 2026 году), и здание площадью 1100 кв.м.
Стоит отметить, что поселение Маунт-Олив было остановкой на железной дороге Уилмингтон-Уэлдон, которая позже стала частью железной дороги Атлантического побережья. Это снимало много логистических вопросов. Через Маунт-Олив доставлялись урожаи из ближних и дальних мест.
…и к чему привело
Первые банки наполнялись вручную. Сами акционеры в сезон урожая ежедневно принимали участие в процессе наклеивания этикеток на банки.
Предприятие постепенно развивалось и в 1943 году запустило одну из первых в стране программ распределения прибыли среди сотрудников. А в 1959 году создало Общественный фонд для сотрудников, который с тех пор пожертвовал миллионы долларов некоммерческим организациям в местном сообществе и регионе.
Ключевым моментом в истории бренда стало решение в 1953 году консолидировать все производимые марки под единым именем — Mt. Olive Pickle Company. Это стало поворотным моментом не только в создании единого, узнаваемого бренда, но и в продвижении самого города.
К 1990-м годам, когда многие компании по производству солений объединились или закрылись, компания Mt. Olive расширила дистрибуцию с нескольких штатов до всех 50-ти. А к своему 100-летнему юбилею в 2026 году Mount Olive Pickle Company выросла в самый продаваемый бренд солений, перцев и приправ в США и одного из крупнейших производителей солений в мире. Производственные площади выросли до 488 000 кв.м на территории 101 га. В резервуарах хранится более 18 млн кг овощей, а штат сотрудников превышает 1300 человек.
В итоге, Маунт-Олив не просто продает банки с огурцами, а превратил местные соленья в двигатель экономики и туризма, сделав маленький фермерский городок «солёноогуречной столицей».
Столица солёных огурцов
В 2020 году, в самый разгар ковида, город запустил пятилетний план по возрождению исторического центра, объединив три главные силы: компанию Mt. Olive Pickles, местный университет и администрацию города. Компания обеспечивает финансовую поддержку. Город организует ежегодные мероприятия – фестивали и праздники урожая, которые привлекают туристов. А университет инициирует культурные и общественные арт-проекты, которые делают город привлекательным для молодежи и творческих людей.
Были проведены небольшие, но заметные улучшения городской среды: установлены скамейки, клумбы и кашпо с цветами, проведена очистка и ремонт тротуаров, установлены брендированные фонарные столбы.
В июне 2025 года компания перенесла свой сувенирный магазин с завода в историческое здание в центре города и преобразовала его в выставочно-образовательный центр, посвящённый всему, что связано с соленьями. Так, появился Pickle Parlor (Салон Солёных огурцов) — пространство с исторической экспозицией, дегустационным залом, виртуальным туром по заводу и фирменным мерчем.
Фото: umo.edu
Маунт-Олив создал несколько уникальных культурных кодов, которые транслируют его идентичность на всю страну. Один из них – масштабный новогодний праздник «Опускание Солёного огурца», который впервые в 1999 году был организован бывшим президентом компании для семи своих коллег как пародия на опускание шара на Таймс-сквер. На следующий год свидетелями «опускания огурца» были уже 250 человек – сотрудники и члены их семей. А еще через пару лет, когда на зрелище стали приглашать всех желающих, собиралось по несколько тысяч человек, чтобы посмотреть, как метровый светящийся макет спускали с 14-метрового флагштока в чан для солений.
В США существует традиция: каждый год 31 декабря в 23:59 на площади Таймс-сквер в Нью-Йорке на крыше здания One Times Square большой светящийся шар начинает опускаться по специальному флагштоку. Спуск занимает ровно 60 секунд — он достигает нижней точки ровно в полночь, знаменуя начало нового года. После падения на собравшихся зрителей высыпают огромное количество конфетти (иногда до тонны). Церемонию вживую смотрят десятки тысяч человек на площади, а теле- и онлайн-трансляции собирают миллиарды зрителей по всему миру. Традиция длится с 1907 года, когда владелец газеты The New York Times Адольф Окс решил заменить традиционные новогодние фейерверки на более зрелищное и безопасное шоу, чтобы привлечь внимание к новой штаб-квартире газеты в здании One Times Square (тогда — Times Tower).
Визитной же карточкой города стал ежегодный двухдневный Северокаролинский Фестиваль солёного огурца, который проводится с 1986 года в конце апреля. Изначально это было скромное местное мероприятие, которое со временем превратилось в культурный феномен. До 2019 года фестиваль, в среднем, посещало 8-10 тыс. человек, но после пандемии на него внезапно приехали почти 60 000 туристов. Это в 12 раз больше населения самого города. Естественно, такое количество туристов не разместить в городе с единственной гостиницей, даже с предложениями посуточной аренды жилья. Выручает близлежащий город Голдсборо в 20 минутах езды, где расположена основная гостиничная инфраструктура.
Главная фишка фестиваля – гастрономическое безумие. Только здесь можно попробовать шоколад и пончики с солёными огурцами, лимонады и алкогольные коктейли (например, «Маргариту») с солёными огурцами, солёногуречный попкорн и т.д. И вообще, почти все североамериканские блюда можно найти на фестивале, но их рецептура будет усовершенствована добавлением солёных огурцов.
Для тех, кто на спорте, проводится «Тур де солёный огурец» (Tour de Pickle) – велосипедный заезд на дистанции 46-103 км. А также ночной забег с неоновыми огнями Cuke Patch 5K.
Творческие люди могут реализовать себя в проекте Pickle Art: создание картин и арт-объектов на тему солений. А также поучаствовать в конкурсе костюмов Pickle Costume Contest, креативные образы также должны быть связаны с соленьями.
Но при всей своей успешности фестиваль вызывает и споры. Организация фестиваля ложится на плечи города. В 2023 году только расходы на сверхурочную работу сотрудников и уборку территории составили $13,000 . Город также предоставляет воду, электричество и другую инфраструктуру, не получая при этом прямого дохода от сборов с продавцов. Некоторые предприниматели отмечают, что за 20 лет роста фестиваля население города сократилось, а сама толпа создает проблемы с парковкой, из-за которых местные магазины теряют выручку. Тем не менее, два фестивальных дня в году формируют и питают локальную идентичность Маунт-Олив.
Фото: ncpicklefest.org
В дополнение к весеннему фестивалю, с 2021 года проводится осенний фестиваль Pickles, Pigs, and Swigs («Разносолы, Свинина и Выпивка»). Целью этого мероприятия с соревнованием по барбекю и пивоварению – сбор средств на возрождение и благоустройство центра города. За первые три года оно принесло более $30,000, которые были направлены на благоустройство (цветочные горшки, скамейки и т.п.). Фишка фестиваля — это соревнование среди шеф-поваров по приготовлению целого поросенка, которое проводится при поддержке Совета свиноводов Северной Каролины. Победа в конкурсе дает право участвовать в соревнованиях более высокого уровня. В пятницу вечером команды-участники (обычно около 17) получают своих поросят и готовят их всю ночь. А в субботу утром жюри оценивает качество мяса и домашних соусов. Победители получают денежные призы (всего три призовых места), а мясо продают посетителям. В 2025 году было продано 725 кг свинины. Параллельно Mt. Olive Pickles традиционно угощает всех гостей бесплатными образцами своих солений (а платные продаёт), а местная крафтовая пивоварня R&R Brewing продает свое пиво, включая специальный сорт Pickletown Lager («Городок разносолов»).
История Маунт-Олив — это яркий пример того, как один бренд может стать локомотивом для небольшого городка. Однако привлечь туристов — это только полдела. Гораздо сложнее превратить поток посетителей в устойчивое развитие, которое приносит пользу местным жителям, а не только организаторам. Успех Фестиваля солений и компании Mt. Olive неоспорим, но вопросы о справедливом распределении выгод, инфраструктурных нагрузках и долгосрочном росте населения остаются открытыми. В конечном счёте, будущее Маунт-Олив зависит от того, смогут ли городские власти, бизнес и сообщество договориться и превратить свой хрустящий бренд в по-настоящему прочный фундамент для роста.